Auswahl von Mundbrötchen
dazu gereicht Dips, wie
Entenschmalz mit krosser Zwiebel und Majoran,
feine Hummus-Creme, Kartoffel-Aioli
& Paprika- Tomaten- Chutney mit Salsa Verde

​

***

​

Cremige Krokette mit Ibericoschinken

Kichererbse I Tomatenmarmelade I gerösteter Mais I grünes Pesto

​

***

​

Feines Pastinaken-Kürbiscremesüppchen I

salziges Karamell- Popcorn I Orangenschaum

​

***

​

Entenkeule mit Honig gebacken,
dazu frisches Preiselbeer-Apfelrotkohl
& Kartoffelroulade mit Semmelbutter

​

***

​

Ofenwarmer Tiroler Apfelstrudel

Vanille- Eis I Pflaumenkompott I Schlagobers​

(Änderungen vorbehalten)

Auswahl von Mundbrötchen
dazu reichen wir Dips wie
feine Hummus-Creme & Paprika- Tomaten -Chutney mit Salsa Verde

​

***

​

Fruchtige „Linsen Bites“I marokkanische Aromen I Tomatenmarmelade

Crunchy Banane | grünes Pesto

***

​

Feines Cremesüppchen von Süßkartoffel & Wintergemüsen I

salziges Karamell- Popcorn I Orangen- Schaum

​

***

​

Congri Reis I Paprikagulasch I „NO- Chicken“ - Geschnetzeltes

​

***

​

Veganer Apfelstrudel & Vanilleeis I Pflaumenkompott | Mango-Coulis | Vegane Schlagcreme

​

(Änderungen vorbehalten)